Omega-3 fedtsyrer, såsom eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), har vist sig at have en række potentielle sundhedsmæssige fordele. EPA og DHA findes primært i fede fisk som laks, sild og makrel.
EPA og DHA også vist sig at have gavnlige virkninger på hjernens funktion og udvikling, herunder kognitiv funktion. De optimale niveauer af EPA og DHA i kosten er stadig under debat, men det anbefales generelt at spise fisk mindst to gange om ugen for at sikre tilstrækkelig indtagelse af disse vigtige fedtsyrer.
Yderligere forskning er nødvendig for at forstå de præcise mekanismer og doser, der er nødvendige for at opnå optimale sundhedsmæssige fordele ved EPA og DHA.
