Cholin er en organisk forbindelse klassificeret som et vandopløseligt essentielt næringsstof og grupperes normalt inden for rækken af Vitamin B. Denne naturlige amin findes i de lipider, der udgør cellemembraner og i neurotransmitteren acetylcholin.
Cholin er en essentiel næringsstof, der ligner B-vitaminer og spiller en vigtig rolle i kroppens funktion. Cholin er nødvendigt for mange biokemiske processer i kroppen, herunder cellemembranstruktur og signalering, nervefunktion, hjernens kognitiv funktion, metabolisme af fedtstoffer og hjertesundhed.
Nogle af fordelene ved cholin inkluderer:
- Metabolisme: Cholin bidrager til en normal omsætning af fedtstoffer
- Homocystein: Cholin bidragr til en normal omsætning af homocystein
- Lever: Cholin bidrager til en normal leverfunktion
Cholin fås gennem en sund kost, der inkluderer fødevarer som æg, lever, fisk, kylling, bønner og nødder.
