Biotin tilhører B vitaminkomplekset, er vandopløseligt og deponeres i minimal grad, men forekommer i alle kroppens væv.
Biotin stammer som mange andre ord vi anvender inden for sundhedssystemet fra det græske, og det betyder ”liv” eller ”holde i live”. Den menneskelige krop kan selv danne biotin, og måske derfor at det forekommer i alle væv.
Biotin er særlig vigtig for omsætningen af kulhydrater og fedtstoffer, hvor det indgår som coenzym.
Det indgår også som coenzym i andre stofskifteprocesser i kroppen.
Kilder til biotin:
Findes i æg, mælk, mange forskellige frugter, champignoner, nødder og kornprodukter.
